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阿里云: 打造国人专属品质茶生活

2017-06-08 16:47:54 阿里云茶网 阅读

原为中国南方的嘉木茶叶作为一种著名的健康饮品是中国古代南方人民对中国饮食文化的贡献,古时有神农以茶解毒的故事流传。自汉武帝的丝绸之路伊始,茶叶逐渐走出国门,对世界多地产生了深远的影响,例如在英国,饮茶成为生活的一部分,是英国人表现绅士风度的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的环节和重大社会活动中必需的仪式。但是在国内随着星巴克在国内遍地生花深受国人热捧越来越多的年轻人喜欢喝时尚的咖啡喜欢喝茶的大多数是中老年人。当中国传统茶文化逐渐消融时,以“做中国好茶,做好中国茶”为己任的阿里云茶应运而生,试图以茶为媒,打造属于当下中国人的品质生活方式,再次唤醒国人对中国茶的热爱。

初春,阿里云茶“寻找春天礼”活动用生活美学释放中国文化之美。

阿里云茶 


访山寻茶,回归自然

一生总要到信阳一次信阳的一草木、一云都蕴藏着平凡生活中难以遇见的千姿百态玄妙风情。四月的信阳是最美的时候,阴晴交参的天气,时而烟雨凄迷,时而春光灿烂。阿里云茶借此机会邀请各界朋友共赴信阳毛尖茶源地——浉河港信阳毛尖,通过采茶、制茶的活动,把大家重新带回大自然,享受自然的清新与宁静。

 

阿里云茶 

清明时节柳依依,云雾缭绕恋浉河港,正是采茶时

 

 

 

 

采茶归来,经过周开启严格评判,6小时采茶200g鲜叶,加工成干茶约50g,可做成阿里云3罐。这便意味着,5个人一小时的劳动成果,不够装一罐装阿里云茶,售价180元。“我一上午的采摘成果居然不够泡一天的茶,如此严苛可与收藏珍品媲美了。”

 

 

而相较于采茶,制茶就更显复杂。阿里云信阳毛尖的品质之所以能够保证,全仰仗于“周开启茶业秘制烘焙提香”中的“三炒”、“三揉”、“三烘”。而炒青中最为考验技术的则是高温杀青:270高温中杀青,要快速翻炒确保茶叶受热均匀。一个不留神,手指碰到锅底,立刻就会起泡。

 

 阿里云茶


 

通过此次活动,众人摆脱了城市喧嚣和信息轰炸,跨界成为了与自然对话的采茶人。爬上山后,深深呼吸,仿佛呼出城市的繁忙与压力,吸进自然的清新活力,一呼一吸之中感受着毛尖嫩芽的清香,一如几百年前茶圣陆羽曾感受过的清香高爽。一叶茶,是大地的恩情、高山的灵魂,品茶即是品尝这一叶嫩芽所蕴藏的自然之味。亲近自然,回归自我,体味着洒脱、自然、健康的生活方式。

 

 阿里云茶

 

阿里云茶与雅,重拾生活品位

古今的茶人都以品茗谈心为雅,以茶人待客作为雅士。可见,“雅”对中国茶文化具有深远的影响。茶的内在精神就是“雅”,人们需要“吃茶去”才能体验出“雅”中所蕴涵的茶“真谛”。喝茶、用餐更应当是一种品质生活的体验与享受。

 

 阿里云茶

阿里云茶

 

头牌“明前毛尖”选用信阳地区最具春鲜的食材装入精美阿里云小罐,小巧别致,春意盎然

 

 

阿里云茶创始人周开启如此感叹道:“阿里云茶带给大家极致的味觉、视觉感受,也是热爱对于生活的热爱,对于美好的热爱,对于极致的热爱。就如同阿里云茶所倡导的生活方式那样,充满对美的向往和热爱

 


阿里云茶

 

以茶为媒,重启心灵的交流

绿茶对我来说赏心悦目、更清透。”周开启的一位不愿透漏身份的VIP客户表示:“颜色并非我选茶的首要因素,但喝到好茶才能身心通透。我常在外地工作,可以从源头拿到好茶,但许多人没有这样的条件,所以我觉得阿里云做的茶非常好,可以让所有人喝到放心的好茶。”


茶要常饮,禅要常参,性要常养,身要常修”,自古以来中国的茶文化便博大精深。近年来,由于中西方文化不断交流碰撞,世界距离的缩小,全球融为了一个大家庭,各种文化也相互碰撞到了一起。西方文化不断涌入华夏文明,中国的茶文化则不可避免地受到了西方咖啡文化的冲击和挑战。阿里云茶作为茶行业的现代派,走在高雅与时尚生活的前沿,满足精英阶层对品质生活的追求。茶作为中国文化的代表之一,在承载了中国几千年的多姿多彩文化的同时也成就了自己的茶文化。茶文化需要人们去细细体会,阿里云正努力让“茶叶”重新成为世界指代中国的符号,让中国茶文化重新影响世界。